Важливі відповіді на питання про дитяче харчування

Трохи статистики

За підрахунками Всесвітньої організації охорони здоров'я, більше 40 млн дітей у віці до 5 років за станом на 2016 рік мали зайву вагу. Крім цього, ще 340 млн підлітків страждали від зайвої ваги. Найбільше дитяче ожиріння поширене в США, Мексиці та Великобританії. У Європейській асоціації вивчення ожиріння прогнозують, якщо нічого не робити, до 2030 року близько 50% європейців будуть страждати від зайвої ваги.

Головне - нагодувати?

Для наших бабусь одним з головних проявів любові є нагодувати дитину. При цьому кількість прийомів їжі в гостях у бабусі могло доходити до 5-8 разів на день. І все це з пиріжками і смачними ватрушками. Звичайно, це не означає, що треба перестати водити дитину в гості до бабусь. Але скорегувати правила прийому їжі треба.

Згідно з рекомендаціями українського МОЗ, 6-річні школярі повинні споживати в добу не більше 1800 ккал. Діти 7-10 років - близько 2100 ккал, а підлітки - 2400-2700 ккал, залежно від статі.

Це означає, що все з'їдене більше норми, шкодить вашій дитині. Саме тому дієтологи не рекомендують:
- змушувати дитину їсти (коли малюк зголодніє, він сам про це скаже. Потрібно уважно прислухатися до дитячих сигналам голоду і насичення);
- змушувати доїдати (якщо ви чітко стежте за грамами і кілокалоріями, звичайно, ви можете порадити дитині доїсти все, що лежить на тарілці. Але найчастіше дитині насипають порцію більше, ніж він може з'їсти без шкоди для здоров'я);
- не використовуйте їжу як нагороду (від усіх домовленостей «доїси і підеш дивитися мультики», «доїси і отримаєш цукерку» треба відмовитися раз і назавжди. Саме ці «невинні» фрази з дитинства порушують харчову поведінку).

Моя дитина залишиться голодною!

Не варто боятися, що ваша дитина залишиться голодною. Після року всі процеси в організмі малюка сповільнюються, тому іноді нормально, що дитина не хоче їсти. Дорослі теж іноді мають такі відчуття. Найчастіше дитина не хоче їсти, тому що протягом дня постійно щось жує, але батьки цього не помічають. Наприклад, круасан з шоколадною начинкою - це приблизно 270 ккал, а йогурт або сирок - 100-150 ккал. А хто рахує, скільки цукерок і печива дитина з'їла за день?

Їмо разом, спілкуємося і смакуємо

Деякі батьки з дитинства дають дитині під час їжі дивитися мультфільми, щоб швидше його нагодувати. Фахівці застерігають - ні в якому разі не можна відволікати дітей під час їжі. По-перше, вони НЕ навчаться отримувати задоволення від їжі, а їстимуть на автоматі. По-друге, вони повинні чути сигнали свого тіла, не пропускаючи момент насичення, і в результаті будуть переїдати.

Найкраще для дітей - це сімейна трапеза, коли всі збираються за одним столом, розмовляють, відклавши гаджети в бік. До речі, за спостереженнями психологів, діти, які виросли в сім'ях, де прийнято їсти разом, рідше мали проблеми з харчовою поведінкою. Пам'ятайте, що дитина в усьому бере приклад з сім'ї, тому від того, як ви харчуєтеся, залежать і їх харчові звички. Заохочуйте дітей їсти здорову їжу, залучаючи їх до приготування обіду. Це буде додатковим стимулом з'їсти його.

Сіль, цукор і фастфуд

У МОЗ закликають мінімізувати кількість солі і цукру в раціоні дітей. За рекомендаціями відомства, дитина не повинна з'їдати більше 2-3 грамів солі на добу і більше 25-50 грамів цукру (приблизно 6 чайних ложок). Але, мова йде не про чистий цукр і сіль, а про все, що має в складі ці продукті.

Не забуваємо про воду!

Найголовніше правило, про яке забуває більшість батьків - це дотримання водного балансу. Вода - це чудодійна речовина, яка здатна позбавити дітей і дорослих від багатьох проблем. З цією звичкою легко ужитися, але важко звикнути пити воду регулярно. Ефективно працює спосіб, коли пляшка з водою ставиться перед очима. Тоді і попити хочеться частіше. Давайте дитині очищену воду. І пам'ятайте, вода - завжди краще компоту з цукром і, тим більше, газованої води.